Nhoque de forno da vovó

publicado por: Stefano

Nhoque de forno da vovó. Enviada por Stefano e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 copo de requeijão
• 150 g de mussarela
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• molho a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
2. Em uma bacia misture as batatas com ovos, manteiga, farinha e sal .
3. Amasse bem.
4. Em seguida, coloque a massa em um pirex e espalhe.
5. Cubra com requeijão, mussarela, molho e o queijo ralado.
6. O pirex será coberto com um papel alumínio e deve ficar 25 minutos no forno.