Salada de maionese com toque de limão

publicado por: Thiago

Salada de maionese com toque de limão. Enviada por Thiago e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura grande cozida e picada
• 3 batatas médias cozidas e picada
• 2 tomates maduros sem sementes picados
• 100 g de presunto picados em cubo
• 100 g de mussarela picada em cubo
• cebolinha verde e salsinha picadas (a gosto)
• 10 azeitonas verdes picadas
• 1 vidro grande de maionese
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos cozidos (pique 2 e reserve os outros 2 para decorar)
• Caldo de 1 limão grande

modo de preparo

1. Em uma tigela, intercale fazendo camadas dos ingredientes picados (menos 2 ovos reserve-os).
2. Tempere com sal a gosto e vá colocando a maionese e mexendo, até misturar tudo.
3. Depois despeje em uma travessa, alise a maionese para que fique por igual.
4. Corte os dois ovos reservados ao meio, na parte do comprimento.
5. Coloque no meio da maionese, com a gema virada para baixo.