Rosquinha de fermento

publicado por: Lina

Rosquinha de fermento. Enviada por Lina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres cheias de fermento biológico
• 1 colher de fermento químico
• 1 copo de leite morno
• 10 colheres de açúcar refinado
• 1 copo de óleo
• 2 colheres cheias de manteiga
• farinha de trigo até dar o ponto
• leite ( para umedecer )
• açúcar ( para polvilhar )
• opcionais coco ( para polvilhar ) e erva doce ( na massa )

modo de preparo

1. Misture o fermento biológico com o açúcar e o leite morno.
2. Depois coloque o fermento químico, a manteiga e o óleo e misture bem.
3. Vá acrescentando a farinha de trigo até obter uma massa homogênea (não muito dura).
4. Amasse bem e deixe crescer.
5. Enrole as roquinhas.
6. Deixe crescer novamente.
7. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.
8. Depois de assada passe no leite e no açúcar refinado, ou se preferir, no coco.