Macarrão com brócolis no forno da Lidi

publicado por: Emanuelle

Macarrão com brócolis no forno da Lidi. Enviada por Emanuelle e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão (parafuso, penne ou farfalle)
• azeite
• sal
• 1 brócolis ninja grande
• 1 xícara de bacon em cubos pequenos
• 200 g de mussarela fatiada ou ralada
• molho branco
• 4 colheres de margarina
• 8 colheres de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• noz moscada moída na hora ou orégano
• 2 colheres de queijo parmesão ralado (você pode acrescentar mais queijos se quiser, requeijão cremoso, mussarela)
• sal

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Em uma panela, fogo baixo, derreta a manteiga e acrescente a farinha.
2. Mexa bem, não se assuste vai virar uma pasta amarelinha.
3. Acrescente aos poucos o leite e mexa com um fuê (batedor de claras).
4. Coloque a noz moscada, o queijo e o sal.
5. Não se esqueça de manter o fogo sempre baixo.
6. Desligue e coloque o creme de leite, mexa bem.

Montar:

1. Montar:Em um refratário coloque o macarrão, o bacon, o brócolis e misture.
2. Acrescente o molho branco e cubra com a mussarela.
3. Leve ao forno por uns 10 minutos em fogo médio.
4. Você pode também finalizar com um maçarico para gratinar o queijo.