Manga flambada

publicado por: Talita

Manga flambada. Enviada por Talita e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 manga picada em pedaços grossos
• 1 colher sobremesa de margarina
• açúcar refinado
• conhaque

modo de preparo

1. Em uma frigideira derreta a margarina até dourar.
2. Adicione os pedaços de manga e deixe fritar por aproximadamente 1 minuto de cada lado.
3. Adicione o açúcar refinado (a gosto) e forme uma calda.
4. Jogue o conhaque e acenda um fósforo para flambar.
5. Sirva em seguida com sorvete de creme.
6. Fica uma delícia e substitui muito bem a tradicional receita de Banana Flambada.