Sagu ao vinho tinto com creme de baunilha

publicado por: Talita

Sagu ao vinho tinto com creme de baunilha. Enviada por Talita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Creme de baunilha:

• Creme de baunilha:350 g de açúcar de confeiteiro
• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá(rasa) de amido de milho (maisena)
• 500 ml de leite
• 1 ml de Baunilha

modo de preparo

Sagu:

1. Sagu:Hidrate o sagu por 5 minutos em um pouco de água, até cobrir.
2. Misturar o vinho, o suco de uva, canela e cravo e deixar ferver.
3. Acrescente o sagu.
4. Quando ele estiver totalmente transparente, acrescente o açúcar e desligue o fogo.

Creme de baunilha:

1. Creme de baunilha:Ferva a baunilha com o leite e deixe reservado.
2. Misture o ovo com o açúcar.
3. Dissolva o amido em um pouco de leite e misture.
4. Aos poucos misture o leite a essa mistura e leve ao fogo baixo por alguns minutos até que engrosse.
5. Distribua esse creme por cima do sagu e sirva.