Bolo de fubá da Ana

publicado por: Bruno

Bolo de fubá da Ana. Enviada por Bruno e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

1. Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes, e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e acrescente as gemas e depois bata as claras em neve, misture e acrescente o fermento.
3. Se quiser acrescente coco ralado e um vidro de leite de coco.
4. E é só untar a forma e assar em forno preaquecido a 180ºC.