Bolo de fubá com coco-ralado

publicado por: Samanta

Bolo de fubá com coco-ralado. Enviada por Samanta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 3 colheres de margarina/manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de fermento
• 100 g de coco-ralado

modo de preparo

1. Bata os ovos, açúcar e depois o restante dos ingredientes, menos o fermento.
2. Por ultimo coloque o fermento e mexa com uma colher.
3. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.