Misture as claras em neve com a manteiga e mexa bem.
Coloque a farinha junto com o leite, o açúcar e o fermento.
Misture tudo até formar a massa e deixe descansar.
Pegue um copo com água, faça uma bolinha de massa, coloque a bolinha de massa dentro do copo assim que a bolinha de massa subir a massa já estará descansada.
Comece a formar estruturas de rosquinhas.
Deixe o óleo ficar bem quente, frite e se preferir coloque açúcar e canela para servir.
