Carne ensopada

publicado por: Wanderley

Carne ensopada. Enviada por Wanderley e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de acém
• 4 batatas
• 1 cebola grande
• 1 tomate maduro
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão verde
• 5 maxixe
• 1/2 colher de colorau
• 2 sazóns para carne
• 5 dentes de alho já picados
• óleo
• salsinha agosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a carne em cubos, não muito pequeno.
2. Em uma panela de pressão coloque o óleo, frite a cebola e o alho.
3. Depois, jogue a carne com o tomate picado, colorau e 2 pitadas de sal, e frite por uns 10 minutos, no fogo médio. Não é necessário colocar água. Só se for preciso.
4. Depois deixe na pressão aproximadamente 10 minutos, ou até ficar mole.
5. Abra a panela, e coloque todos os outros ingredientes junto com o sazón.
6. Deixe aproximadamente 5 minutos, ou até os legumes ficarem mole.
7. Por último a salsinha.
8. Sirva com arroz branco.