Batata maravilha (rápida e fácil)

publicado por: Kennedy

Batata maravilha (rápida e fácil). Enviada por Kennedy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas
• 5 tomates bem picados
• 100 g de bacon picado bem pequeno
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 300 g de muzzarela fatiada
• sal
• orégano
• cebola verde picada

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias mas não derretendo e separe.
2. Frite o bacon até diminuir bem.
3. Em seguida jogue o alho e a cebola e deixe dar uma dourada.
4. Coloque os tomates e deixe cozinhar até o tomate derreter.
5. Acerte o sal.
6. Jogue a cebola verde.
7. Em seguida vá arrumando num refratário uma camada de batatas, molho de tomate com bacon e fatias de muzzarela. Até terminar tudo.
8. Finalize com o queijo, salpique orégano e leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até o queijo derreter.