Lasanha ao molho bèchamel

publicado por: Ruth

Lasanha ao molho bèchamel. Enviada por Ruth e demora apenas 23 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara (chá) de leite líquido
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

Lasanha:

• Lasanha:1 pacote de massa para lasanha "Grano Duro" (tipo de massa assim como sêmola, etc.)
• 1 litro de água fervendo
• 2 colheres (chá) de sal
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de queijo mussarela

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Numa panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo.
2. Vá mexendo e acrescente o leite e depois os outros ingredientes.
3. Mexa sem deixar que formem bolas com a farinha de trigo.
4. Deixe ferver e desligue o fogo.

Lasanha:

1. Lasanha:Cozinhe a massa da lasanha na água com sal.
2. Num refratário retangular de vidro, comece com uma camada de massa.
3. Vá arrumando outras camadas, molho,queijo, presunto e massa, lembrando que a última deve ser de queijo.
4. Quando chegar até a última camada, derrame o resto do molho.
5. Leve a lasanha até o forno preaquecido e asse por 20 minutos.