Arroz piamontês fácil

publicado por: Creusa

Arroz piamontês fácil. Enviada por Creusa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 receita média de arroz cozido
• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de alho amassado
• pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 1 pacote de parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Dilua o amido de milho no leite, derreta a manteiga, doure a cebola e em seguida frite o alho.
2. Despeje o leite com o amido de milho, mexa até formar um creme.
3. Acrescente o parmesão, sal e pimenta-do-reino moída.
4. Mexa bem e adicione o creme de leite.
5. Junte o arroz cozido e misture até unir o arroz ao creme.
6. Coloque em um pirex, salpique alho frito e sirva quente.