Quibe feito com água quente

publicado por: Helenice

Quibe feito com água quente. Enviada por Helenice e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de trigo para quibe
• 1 litro de água fervente
• 1 kg de carne bovina moída
• cebola, sal, manjerição, pimenta a gosto
• Óleo para fritar
• Mussarela para rechear

modo de preparo

1. Coloque o trigo em uma vasilha (vasilha maior pois o trigo vai aumentar) coloque a água para ferver e despeje sobre o trigo e deixe por 30 minutos ou até esfriar.
2. Coloque a carne, sal, pimenta, cebola e manjericão picadinhos e misture bem.
3. Enrole e se quiser recheie com mussarela.
4. Frite em óleo quente.