Estrogonofe prático e fácil

publicado por: Waldir

Estrogonofe prático e fácil. Enviada por Waldir e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de acém (ou outra carne de sua preferência) picada em pedaços bem pequenos
• 1 cebola média
• 4 colheres de margarina
• sal a gosto
• 1 tablete caldo de galinha
• 4 colheres de extrato
• 2 colheres de catchup
• 4 copos americanos de leite
• 2 colheres de sopa cheia de maisena
• 1/2 lata de milho
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela no fogo adicione a margarina.
2. Doure a cebola ralada, adicione o caldo de galinha, a carne e o sal.
3. Adicione água e deixe cozinhar.
4. Em uma vasilha dissolva a maisena no leite e reserve.
5. Quando a carne estiver cozida, adicione o milho, o extrato e o catchup.
6. Misture bem e adicione a maisena dissolvida no leite.
7. Mexa bem, sem parar, até engrossar.
8. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até se misturar por completo.
9. Sirva com arroz e batatas palha.