Rojões à moda do porto

publicado por: Lurdes

Rojões à moda do porto. Enviada por Lurdes e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

• sal
• 2 kg lombo de porco
• 1 xícara de chá de água

modo de preparo

1. Corte a carne em cubos de cerca de 5 cm cada.
2. Em um tacho de barro coloque a carne, o sal e água.
3. Em fogo brando mexendo sempre para não colar.
4. Deixe ao fogo por 3 horas.
5. Sirva quente ou frio acompanhado de batata cozida.