Bolo amarelo de abacaxi com calda de laranja

publicado por: Edith

Bolo amarelo de abacaxi com calda de laranja. Enviada por Edith e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:Suco de 8 laranjas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de mesa de amido de milho

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
2. Despeje a gelatina e bata até dissolver.
3. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha em pó , mexendo sempre, colocando o leite.
4. Acrescente o fermento por último.
5. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
6. Preaqueça o forno por 20 minutos e asse o bolo por 35 minutos na temperatura de 240°C.
7. Para fazer a cobertura, dissolva o amido de milho no suco de laranja.
8. Leve ao fogo o leite condensado e junte o suco.
9. Em fogo baixo mexa constantemente até ferver (mais ou menos 35 minutos).
10. Ainda quente cubra o bolo.
11. Sirva gelado.