Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha grossa.Deixe a manteiga fora da geladeira para amolecer.Separe as gemas dos ovos. Junte todos os ingredientes em uma bacia média e misture bem com uma colher de pau.Enrole a massa em papel alumínio e vá formando um rolinho como se fosse salame.Leve para gelar.Quando endurecer retire o papel alumínio e corte em rodelas como moeda e sirva.