Rocambole da tia Re

publicado por: Neide

Rocambole da tia Re. Enviada por Neide e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 8 colheres de água fria
• 1 colher de pó royal

modo de preparo

1. Separe as claras e bata em neve.
2. Bata bem a gema e o açúcar.
3. Adicione a água fria e bata bem.
4. Coloque o trigo e bata outra vez.
5. Em seguida adicione as claras em neve e por último sem bater a colher de pó royal.
6. Coloque numa forma quadrada ou retangular não muito grande.
7. Deixe no forno por 15 minutos.
8. Para desenformar melhor coloque água na pia e coloque a forma ainda quente nesta água.
9. Molhe um guardanapo, torça bem e desenforme o bolo frio em cima do guardanapo molhado.