Torta de atum do Vitor

publicado por: Melquior

Torta de atum do Vitor. Enviada por Melquior e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa

• :
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga ou margarina em temperatura natural
• 2 xícaras de farinha peneirada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de fermento químico

Recheio:

• Recheio:4 latas de atum sólido
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha (opcional)
• 200 g de mussarela picada
• 1/2 xícara de azeitona picada (sem caroço) e algumas inteiras para enfeitar
• 1 colher de orégano
• 1 xícara de salsa e cebolinha

modo de preparo

1. Unte uma forma média com um fio de azeite.
2. Em uma tigela misture os ingredientes do recheio e reserve.
3. Em outra tigela misture os ingredientes da massa e misture ao recheio.
4. Despeje na forma e coloque por cima algumas azeitonas inteiras para enfeitar.
5. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.