Frango douradinho

publicado por: Takashi

Frango douradinho. Enviada por Takashi e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 pedaços de sobrecoxa sem a pele
• alho
• limão
• sal a gosto
• 2 folhas de louro
• pimenta-do-reino em pó opcional
• óleo
• 5 colheres de sopa de açúcar para dourar

modo de preparo

1. Retire a pele da sobrecoxa e lave a seu modo.
2. Faça um pequeno corte no centro da sobrecoxa até pegar o osso.
3. Tempere com os ingredientes e deixe no tempero por uns minutos.
4. Pegue uma panela e coloque o óleo, quando estiver quente coloque o açúcar e deixe dourar.
5. Quando estiver dourado assente os pedaços do frango com os temperos e vai virando com uma colher de pau.
6. Vá acrescentando o tempero restante sobre o frango.
7. Tudo feito em fogo baixo, tampe a panela e abra sempre para dar uma olhadinha.
8. Estará pronto quando ficar bem macia.