Bolo mesclado cacau e coco de micro-ondas

publicado por: Mariza

Bolo mesclado cacau e coco de micro-ondas. Enviada por Mariza e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Massa de coco:

• Massa de coco:1 clara
• 1/2 gema
• 1 colher sopa farelo de aveia (ou aveia , farinha integral)
• 1 colher sopa coco ralado
• 1 colher sopa de iogurte desnatado
• 1 colher chá adoçante culinário (mascavo)
• 1 colher chá de fermento

Massa de cacau:

• Massa de cacau:1 clara
• 1/2 gema
• 1 colher de sopa farelo de aveia (ou aveia , farinha integral)
• 1 colher sopa cacau em pó
• 1 colher sopa de iogurte desnatado
• 1 colher chá adoçante culinário (mascavo)
• 1 colher chá de fermento

modo de preparo

1. Use dois refratários diferente para o preparo das massas.
2. Misture os ingredientes da massa de coco, começando pela clara e a gema.
3. Faça o mesmo com a massa de cacau.
4. Coloque o fermento sempre por último em ambas as massas, mexendo devagar.
5. Em forminhas (ou refratários próprios para micro),vá mesclando as massas.
6. Lembrando para não encher até borda porque a massa cresce.
7. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
8. Usei duas formas pequenas para receita, por isso rendeu 2 bolinhos.