Cupim em bifes na laranja para grelha

publicado por: Ada

Cupim em bifes na laranja para grelha. Enviada por Ada e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cupim grande de preferência com um pouco de gordura
• 12 laranjas boas de caldo
• sal grosso
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Fatie o cupim no sentido natural do seu formato em fatias com no máximo de 1 centímetro.
2. Em um recipiente coloque as fatias, junto com a pimenta e o suco das laranjas.
3. Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
4. Colocar os bifes sobre a grelha da churrasqueira e polvilhar sal grosso a gosto, deixe aproximadamente três minutos cada lado.
5. Surpreendentemente ele ficará macio e muito saboroso, ninguém acreditará que é um cupim em bifes.
6. O segredo é retirá-lo antes que seque não pode assar muito.