Macarronada de molho branco

publicado por: Jussara

Macarronada de molho branco. Enviada por Jussara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de maizena
• parmesão ou requefort a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.
3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.
4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).
5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
6. Desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
7. O molho está pronto.