Salada de repolho com laranja

publicado por: Isaura

Salada de repolho com laranja. Enviada por Isaura e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 repolho grande
• 2 laranjas pera
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 cebola media picada
• 1 dente de alho
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 3 colheres de sopa de vinagre
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 250 gr de maionese

modo de preparo

1. Rale o repolho bem fininho, lave e escorra.
2. Descasque as laranjas, retire a parte branca e pique a polpa. Junte ao repolho.
3. Acrescente as uvas passas e a cebola.
4. Misture em uma vasilha o dente de alho espremido, a mostarda, o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta.
5. Misture este molho ao repolho e junte a maionese.