Pudim de preguiçosa

publicado por: Enrica

Pudim de preguiçosa. Enviada por Enrica e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a do leite condensado)
• 1 caixa de maria mole sabor coco
• Óleo para untar a forma
• Cobertura opcional: 1 vidro de geleia (eu prefiro de damasco ou amora) dissolvido com 1/2 copo de água no fogo baixo.

modo de preparo

1. Em uma panela adicione o conteúdo da caixa de maria mole com 1/4 de copo de água fervente e misture bem até dissolver o pó por completo.
2. Coloque a maria mole dissolvida no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata bem.
3. Unte uma forma (uso a de vidro mas já fiz na de alumínio) de buraco no meio com óleo de cozinha e despeje o conteúdo do liquidificador.
4. Cubra com papel filme e leve ao freezer por 3 a 4 horas ou geladeira por 6 horas.
5. Desenforme e sirva puro ou com a cobertura de geleia dissolvida.