Bolo de mel e canela e café

publicado por: Astrid

Bolo de mel e canela e café. Enviada por Astrid e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de margarina
• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de mel
• 2 e 1/2 Farinha de trigo com fermento
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de canela em pó
• 2 colheres de sopa de café pronto sem açúcar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1. Unte a forma com buraco e ligue o forno a 170°C.Bata o açúcar com a margarina.Acrescente o mel, as gemas, uma de cada vez.Envolva a farinha, previamente misturando com a canela e alterne com o café quente e as claras em neve.
2. Ponha a massa em uma forma untada por 45 minutos.
3. Retire e deixe esfriar.
4. Polvilhe com açúcar e canela em pó.