Sopa de ervilha da bia

publicado por: Marcella

Sopa de ervilha da bia. Enviada por Marcella e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 pacote (500 g) de ervilha
• 500 g de calabresa
• 200 g de bacon
• 1 cabeça de alho amassado (ou batido no processador)
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o bacon e a calabresa em cubos pequenos e coloque em uma frigideira antiaderente para dourar e eliminar um pouco da gordura.
2. Escorra a gordura e reserve.
3. Frite o alho na gordura que restou da calabresa.
4. Coloque tudo na panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a ervilha derreta e se transforme num caldo.
5. Acrescente sal a gosto.
6. Essa sopa é muito prática e faz o maior sucesso nas reuniões com os amigos!