Torta de palmito com cobertura cremosa

publicado por: Wladimir

Torta de palmito com cobertura cremosa. Enviada por Wladimir e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 kg de farinha de trigo
• 250 g de gordura vegetal hidrogenada
• 1/2 xicara de chá de guaraná ( refrigerante )
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1 vidro de palmito grande picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate picadinho
• 1 alho poró picadinho ou 1 abobrinha ralada
• 1 xícara de chá de água
• 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
• Sal se necessário
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• Salsinha,temperinhos sempre a gosto

Cobertura:

• Cobertura:1 caixinha de creme de leite 200 g
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Para polvilhar
• Queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Abrir a massa em forma com fundo removivel.
2. Colocar o recheio já frio e a cobertura.
3. Polvilhar o queijo parmesão ralado.
4. Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.
5. Retirar e servir quente.