Moranga surpresa

publicado por: Heron

Moranga surpresa. Enviada por Heron e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 moranga grande
• 2 kg carne seca limpa
• 8 unidades bananas da terra
• 3 cebolas médias
• 6 dentes de alho
• 1/2 pimentão amarelo ou vermelho grande
• 2 tomates batidos
• 1 vidro de leite de coco
• coentro ou cheiro verde picados a gosto
• pimenta opcional
• sal a gosto
• requeijão a gosto
• manteiga de garrafa

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Pegue a moranga e forre as laterais e o fundo com uma camada de requeijão fina, cubra com uma camada da carne seca com o molho, faça uma camada de bananas, repita as camadas até encher a moranga.
2. Polvilhe mais um pouco de coentro ou cheiro verde.
3. Leve ao forno até a moranga acabar de cozinhar e derreter o requeijão em uma temperatura média para baixo.
4. Sirva bem quente .