Torta de salada de fruta

publicado por: Nuno

Torta de salada de fruta. Enviada por Nuno e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• Massa:
• dois copos de farinha de trigo
• 125 gramas de margarina em temperatura ambiente
• uma colher de sopa rasa de açucar
• recheio:
• uma caixa de leite condensado 300 gramas
• uma caixa de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 copo de leite
• 2 colheres de sopa cheia de maizena
• 1 e 1/2 xícara de manga cortadas em cubos
• 1 e 1/2 xícara de uvas verdes cortadas em quatro pedaços
• 1 e 1/2 xícara de maçã cortadas em cubos
• 1 e 1/2 xícara de banana prata cortadas em cubos
• Pode colocar outras frutas de sua preferência, aumentar ou diminuir a quantidade das frutas.
• Chantilly suficiente para cobrir a torta
• 50 g de chocolate meio amargo

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar.
2. Coloque numa forma removível e leve para assar por mais ou menos 10 minutos. Ou até começar a dourar.

Recheio:

1. Recheio:Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o coco ralado. Coloque numa panela e misture a maisena antes de levar ao fogo.
2. Leve ao fogo até engrossar.
3. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e misture as frutas.
4. Coloque em cima da massa já assada. Coloque o chantilly.
5. Coloque o chocolate picado no micro-ondas por um minuto, retire e misture, coloque novamente no micro-ondas por mais um minuto. Até que derreta.
6. Pegue um garfo, passe no chocolate e passe em cima da torta fazendo zig zag na torta, confeitando do seu jeito.
7. Leve à geladeira até gelar em seguida é só degustar.