Batata ao creme de queijo

publicado por: Rita

Batata ao creme de queijo. Enviada por Rita e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas com 2 caldos de galinha, depois cortadas em rodelas grossas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 embalagens de creme de queijo Knorr
• 1 litro de leite

modo de preparo

1. Depois de cozinhar as batatas e cortá-las em rodelas,prepare o creme de queijo,dissolvendo-o no leite e levando ao fogo até engrossar.
2. Quando estiver um pouco encorpado, misture os outros ingredientes.
3. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre pra não empelotar.
4. O ponto é quando ele ficar um creme mais grossinho.
5. Escorra as batatas, coloque num refratário e coloque o creme por cima.
6. Antes de levar ao forno, salpique queijo ralado fresco e leve pra gratinar.
7. Retire quando estiver dourado.