Galinhada fácil

publicado por: Bartolomeu

Galinhada fácil. Enviada por Bartolomeu e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• Sobras de arroz ou arroz amanhecido
• Sobras de frango pronto
• 1 cenoura picada miúda
• 100 g de vagem picada miúda
• 2 espigas de milho cortados
• 1 cebola média picadinha
• 1 dente de alho grande
• 2 pimentas de cheiro
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 envelopes de sazón vermelho ou laranja
• 1/2 litro de água
• cheiro verde a gosto
• pimenta cumarí a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque o óleo na panela aquecida e doure a cebola até ficar marrom.
2. Coloque o alho amassado, o frango e pingue água pra soltar a cor da cebola no frango.
3. Junte a cenoura, a vagem, uma das pimentas de cheiro, as pimentas cumari e do reino.
4. Refogue.
5. Coloque o arroz e mexa bem até incorporar tudo.
6. Coloque 1/2 litro de água e abaixe o fogo.
7. Espere mais ou menos 20 minutos mexendo a panela na metade do tempo.
8. Quando estiver pronto coloque cheiro verde e uma pimenta de cheiro picadinha por cima.
9. Está pronto pra servir.
10. Se desejar sirva com tomate à vinagrete.