Macarrão ao molho rosé com calabresa

publicado por: Adoniram

Macarrão ao molho rosé com calabresa. Enviada por Adoniram e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão (penne)
• 1,5 litro de água
• 2 gomos de calabresa defumada picados
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• azeite a gosto
• noz moscada em pó a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a água, o azeite e o sal para cozinhar o macarrão.
2. Depois de cozido reserve, não lave e nem tire água da panela.
3. Em outra panela coloque um dente de alho espremido, o azeite e a calabresa, deixe dourar.
4. Quando pronto desligue o fogo e acrescente o molho de tomate e o creme de leite.
5. Misture e ligue o fogo novamente.
6. Coloque o resto dos temperos, a pimenta-do-reino, o orégano, o azeite, a noz moscada e o sal.
7. Deixe ferver de 5 a 8 minutos depois desligue.
8. Escorra o macarrão e coloque em uma travessa, jogue o molho por cima.