Ferva o leite, depois coloque num pote de plástico ou vidro (de preferência que tenha tampa)
Deixe esfriar até atingir a temperatura de morno quase frio.
Acrescente o copo de yogurte natural e misture bem.
Feche o pote com tampa, envolva num pano e numa sacola plástica, deixe descansar por 24 horas. O pote deve ficar bem fechadinho para chegar ao ponto certo.
