Doce de ovo (chimia)

publicado por: Magno

Doce de ovo (chimia). Enviada por Magno e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 8 colheres de açúcar
• 1 pitada de canela
• 2 colheres de azeite

modo de preparo

1. Bater os ovos com o açúcar na batedeira de bolo por aproximadamente 2 minutos (ou até ficar espumoso). Reserve esta mistura.
2. Colocar o óleo na panela em fogo médio até esquentar bem e despeje a mistura na panela.
3. Cozinhe mexendo sempre, por aproximadamente 8 minutos, ou até que o doce se desprenda do fundo da panela.
4. Despeje o doce em um refratário e sirva com pão.
5. Obs: não precisa esperar esfriar o doce para comer.