Panqueca ao molho branco com queijo

publicado por: Ulysses

Panqueca ao molho branco com queijo. Enviada por Ulysses e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 cebola pequena
• sal a gosto
• 1/2 copo de óleo

Recheio:

• Recheio: A gosto ( frango, carne moída, queijo e presunto, etc)

Molho Branco:

• Molho Branco:500 ml de leite
• 1 creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
• queijo ralado a gosto para polvilhar

modo de preparo

Massa :

1. Massa :Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo ate obter uma massa homogênea.
2. Numa frigideira coloque uma colher de café de óleo e com a ajuda de uma concha coloque um pouco da massa.
3. Espere dourar e com a ajuda de uma colher vire o lado deixando dourar também.
4. Coloque o recheio a gosto, enrole e coloque em uma assadeira.
5. Fazer o mesmo processo em todas.

Molho Branco:

1. Molho Branco:Coloque em uma vasilha a margarina, o alho socado e o sal até dourar.
2. Despeje o leite e mexa até ferver.
3. Coloque a colher de trigo ou amido de milho e deixe cozinhando por uns 5 minutos.
4. Despeje o creme de leite e apague o fogo.
5. Despeje o molho branco em cima das panquecas que já estão na assadeira e polvilhe com o queijo ralado.
6. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo dourar.