Arroz com temperos verdes, passas e ervilhas do Lúcio Cezar

publicado por: Dolores

Arroz com temperos verdes, passas e ervilhas do Lúcio Cezar. Enviada por Dolores e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água fervente
• 2 dentes de alho bem amassados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de salsa bem picadinha
• 1/2 xícara de cebolinha bem picadinha
• 1/2 xícara de passas sem caroço
• 1 lata de ervilha
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o óleo numa panela e frite o alho.
2. Coloque o arroz que foi bem lavado e escorrido e dê uma leve fritura.
3. Coloque sal a gosto e a água fervente.
4. Deixe cozinhar e quando o arroz já estiver quase pronto (quase seco) coloque as passas, os temperos verdes e a ervilha .
5. Mexa bem e deixe em fogo fraco até que fique pronto.