Molho de maionese diferente

publicado por: Leopoldo

Molho de maionese diferente. Enviada por Leopoldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de água
• 1 ovo
• 1 gema
• 1 xícara de óleo

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a água, o amido e o vinagre e mexa bem.
2. Leve ao fogo baixo até ferver e engrossar, deixe esfriar.
3. Coloque a mistura no liquidificador com os ovos e bata colocando o óleo em fio até engrossar.
4. Por último coloque sal a gosto.
5. Esse molho tem validade de até quatro dias guardado na geladeira.