Empadinha de frango com requeijão e azeitona

publicado por: Eron

Empadinha de frango com requeijão e azeitona. Enviada por Eron e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g farinha de trigo
• 200 g banha
• 50 g margarina
• 2 ovos
• 1 gema (para pincelar)
• Sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1 kg de peito de frango
• 3 colheres de molho de tomate
• Temperos a gosto
• 200 g requeijão

modo de preparo

1. Misture a banha, a margarina, o sal e os ovos.
2. Aos poucos vá adicionando a farinha até dar o ponto.
3. Coloque a massa em um saco plástico, e deixe na geladeira por 30 minutos.
4. Para o recheio cozinhe o frango na panela de pressão com os temperos.
5. Após, desfie e refogue com a azeitona, coloque o molho de tomate, e por fim o requeijão.
6. Forre as forminhas, recheie e tampe. Pincele com a gema.
7. Obs: O recheio tem que estar frio.
8. Asse por uns 40 minutos.