Batatinha em conserva

publicado por: Daniella

Batatinha em conserva. Enviada por Daniella e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata pequena
• 1 cebola média ralada
• 1 xícara de azeitona picada
• 1 xícara de salsinha picada
• 1 colher de alho picado
• 1 copo de vinagre
• 1 copo de azeite
• orégano a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Lave a batata e cozinhe até ficar mais ou menos mole.
2. Em um prato coloque a salsinha, o orégano, a cebola, o alho e a azeitona.
3. No recipiente da conserva coloque o azeite e o vinagre.
4. Fure as batatas quando elas já estiverem frias.
5. Coloque o tempero no recipiente fechado e misture.
6. Adicione as batatas no recipiente, coloque sal a gosto, experimente, misture e tampe.
7. Coloque na geladeira, com o recipiente fechado.