Salada de frutas da Morena Brandão

publicado por: Edmundo

Salada de frutas da Morena Brandão. Enviada por Edmundo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 melão
• 4 kiwis
• 4 maçãs sem casca
• 1 lata de pêssego (sem a calda)
• 1 vidro de cereja (com a calda)
• 2 gelatinas prontas, sem sabor, uma branca e uma vermelha quadriculadas como para mosaico
• 1 calda, depois de fria, feita com 1 xícara de chá açúcar e 1 xícara de chá de água (ferver até engrossar um pouco, forma uma espuminha)

modo de preparo

1. Picar as frutas, o pêssego e a cereja.
2. Acrescentar a calda, depois de fria.
3. Por último as duas gelatinas quadriculadas, a branca e a vermelha, misturar tudo e colocar para gelar.
4. Fica melhor se feito na véspera de servir.
5. Essa salada dura uns 3 dias na geladeira porque a calda conserva (se sobrar, é claro).
6. Rende bastante.
7. Atenção, não faça com gelatina doce, altera o sabor.