Ciabatta com gorgonzola e pera

publicado por: Clarissa

Ciabatta com gorgonzola e pera. Enviada por Clarissa e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 pão ciabatta cortado ao meio no sentido do comprimento
• 1 pera d'água pequena
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1 colher de sopa rasa cream cheese light
• suco de 1 limão
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Lave e descasque a pera, divida-a ao meio e corte-a em fatias finas. Passe-as no suco de limão e reserve.
2. Misture o gorgonzola com o cream cheese até formar uma pasta.
3. Coloque a mistura de queijo na ciabatta, espalhe bem.
4. Arrume as fatias de pera em cima do queijo, salpique a pimenta-do-reino.
5. Sirva com um bom vinho branco.