Bolo crocante de ovomaltine e recheio de beijinho

publicado por: Dolores

Bolo crocante de ovomaltine e recheio de beijinho. Enviada por Dolores e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para o bolo:

• Para o bolo:1 xícara de ovomaltine
• 50 g de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

• Para o recheio:200 g de leite condesado
• 100 g de coco ralado
• 30 g de margarina sem sal

Para a cobertura:

• Para a cobertura:2 copos de leite
• 7 colheres de achocolatado
• 30 g de margarina
• 5 colheres de sopa de açúcar
• granulado para decorar

modo de preparo

Preparo do bolo:

1. Preparo do bolo: Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, o óleo e os ovos até que misture tudo.
2. coloque a farinha de trigo em uma vasilha e coloque o preparo do liquidificador e mexa, aos poucos adicione o leite e por fim coloque o ovomaltine e o fermento e misture tudo.
3. Unte uma forma e coloque a massa no forno a 180°C por aproximadamente 1 hora.

Preparo do beijinho:

1. Preparo do beijinho: Coloque tudo em uma panela e mecha sem parar até que comece a desgrudar da panela.

Preparo da cobertura:

1. Preparo da cobertura: Coloque tudo no fogo e deixe até levantar fervura e começar a engrossar.

Montagem:

1. Montagem: Depois de tudo preparado e o bolo já frio, corte-o ao meio e coloque o beijinho, depois regue a cobertura por cima e decore com o granulado.
2. Bom apetite.