Torta de vina

publicado por: Valeska

Torta de vina. Enviada por Valeska e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de vina picada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• salsinha
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 copo de azeite
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Vinagre
• 1 tomate picado
• Água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture os ovos , o azeite e o trigo em um recipiente.
2. Vá adicionando água aos poucos, deixe a massa mais molinha do que a massa de bolo.
3. Acrescente o fermento e o sal .

Recheio:

1. Recheio: Em outro recipiente misture a vina picada com o tomate , a ervilha, o milho e a salsinha. Coloque a pimenta-do-reino a gosto.
2. Acrescente um pouco de vinagre e um fio de óleo e misture tudo.
3. Coloque um pouco da massa em uma forma untada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
5. Espere esfriar e sirva.