Pavê sem leite condensado à moda mia

publicado por: Jin

Pavê sem leite condensado à moda mia. Enviada por Jin e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para a " Crema Pasticcera":

• Para a " Crema Pasticcera":500 ml de leite
• 50 g de maisena
• 150 g de açúcar
• 6 gemas
• Essência de baunilha

Para o creme ao chocolate:

• Para o creme ao chocolate:4 gemas
• 500 ml de leite
• 5 colheres de açúcar
• 50 g de maisena
• 50 g de cacau amargo em pó.

modo de preparo

"Crema Pasticcera":

1. "Crema Pasticcera":Bata à mão o açúcar e as gemas.
2. Em seguida acrescente o leite aos poucos mexendo sempre.
3. Leve ao fogo e continue mexendo, tomando cuidado para não formar bolinhas.
4. Se necessário bata no liquidificador.
5. Por último adicione a essência de baunilha ou de limão.

Creme ao chocolate:

1. Creme ao chocolate:Exatamente como o creme citado acima.

Montagem:

1. Montagem:Prepare os dois cremes e reserve.
2. Enquanto esfriam, corte em cubos os morangos.
3. Então comece a montagem do doce.
4. Na ordem, creme ao chocolate, biscoitos, chantilly, morangos, "crema pasticcera".
5. E assim sucessivamente.
6. Com essas medidas você irá conseguir fazer mais ou menos 2 camadas de cada cor e sabor.
7. Por fim, se desejar acrescente raspas de chocolate e morangos para decorar.