Salmão gratinado com molho de alcaparra

publicado por: Zenaide

Salmão gratinado com molho de alcaparra. Enviada por Zenaide e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Salmão:

• Salmão:1 posta de salmão
• suco de 1 limão
• alho
• sal
• pimenta
• orégano
• 1 cálice de vinho branco seco

Molho de Alcaparra:

• Molho de Alcaparra:1 vidro de alcaparra
• 5 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal
• pimenta do reino em pó

modo de preparo

Molho de alcaparra:

1. Molho de alcaparra:Lave as alcaparras para retirar um pouco do sal e reserve.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira.
3. Coloque o azeite, sal e a pimenta.
4. Quando começar a fritar, jogue as alcaparras.
5. Jogue por cima do salmão e sirva.