Bolo com banana

publicado por: Lien

Bolo com banana. Enviada por Lien e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de acúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• leite o suficiente para dar liga
• 6 bananas prata médias
• canela em pó

modo de preparo

1. Bater na batedeira o açúcar, os ovos e a magarina até virar um creme.
2. Acrescentar a essa mistura o trigo, o fermento e o leite até o ponto de massa de bolo.
3. Despejar a massa em um tabuleiro médio untado com margarina.
4. Cortar as bananas em tiras e colocar em cima da massa.
5. Salpicar as bananas com canela em pó.
6. Assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos aproximadamente.