Filé de salmão com cebola e alho

publicado por: Izabela

Filé de salmão com cebola e alho. Enviada por Izabela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 posta de filé de salmão de 1 Kg a parte mais grossa
• 1 cebola grande picada bem fina
• 4 dentes de alho amassados
• 1 tempero para peixe
• 2 xícaras de chá de coentro picado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

modo de preparo

1. Tirar a pele do salmão.
2. Misture o sal com o tempero para peixe e passe em ambos os lados.
3. Deixe marinar por 20 minutos.
4. Unte uma forma com o azeite, coloque o salmão e por cima passe metade do alho amassado, uma xícara de coentro e metade da cebola.
5. Leve ao forno em temperatura de 270ºC por 20 minutos.
6. Retire do forno e remova todos os temperos, vire o salmão com cuidado para não quebrar. Coloque o restante dos temperos obedecendo a mesma ordem.
7. Leve ao forno por mais 15 minutos.