Pavê brasileirinho com brigadeiro

publicado por: Horishi

Pavê brasileirinho com brigadeiro. Enviada por Horishi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio de castanha-do-pará:

• Recheio de castanha-do-pará:1 xícara de castanha-do-pará moída
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 5 colheres de sopa de açúcar (pode colocar mais se preferir)
• 2 gemas

Recheio de brigadeiro:

• Recheio de brigadeiro:1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 colheres de achocolatado em pó
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Brigadeiro:

1. Brigadeiro:Em uma penela misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
2. Misture e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, depois mexa bastante e espere esfriar.
3. Acrescente o creme de leite.

Recheio de castanha-do-Pará:

1. Recheio de castanha-do-Pará:Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, as gemas (de preferência peneiradas) e o açúcar e mexa bastante.
2. Leve ao fogo até engrossar.
3. Espere esfriar um pouquinho e acrescente a castanha-do-pará moída.

Montagem:

1. Montagem:Em uma forma (de preferência retangular e não muito alta) comece a montar o pavê:
2. Molhe as bolachas no leite (ou licor) e faça a primeira camada.
3. Coloque 1 camada de brigadeiro, 1 de bolacha, 1 de castanha, 1 de bolacha, e assim prossiga até terminar.
4. Coloque na geladeira ou freezer e sirva gelado.